كيكة الزبدة

موضوع: كيكة الزبدة الجمعة مايو 24, 2013 8:09 am

*
*
*
*
*
*

كيكة الزبدة

كيكة بسيطة وسهلة التحضير
المميز فيها إنها خفيفة جداً

المقادير //

3 أكواب دقيق
ملعقة واحد بيكنج باودر
نصف ملعقة ملح
ثلاثة أرباع كوب زبدة
4 بيضات
1 كوب حليب
كوب ونصف سكر

الطريقة //

نقوم بخفق الزبدة مع السكر إلى أن يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل بيضة

نضيف البيكنج باودر و الملح

نقلل السرعة ثم نبدأ بإضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب و نخفق جيداً 5 دقائق على الأقل

يكون الناتج خليط ثقيل قليلاً نضعه في الفرن إلى أن ينضج جيداً

المهم أن يبقى لونه فاتحاً من الأعلى , يتم تحميره قليلاً فقط

للتأكد من النضح يمكن وضع عود في داخله , ويجب أن يخرج العود نظيفاً

بعد أن تبرد الكيكة نهائياً نقوم بتزيينها

من الممكن استخدام الكريما البيضاء أو السوداء أو الشكولاته

أو إضافة ألوان الطعام إلى الكريما البيضاء للحصول على لون آخر

وأيضاً من الممكن إضافة المكسرات فوق الكريما أو حبات الفراولة المقطعة

وكل ذلك يعود حسب الرغبة

(( أنا عملت الكيكة قبل يومين لأختي , كان عندهم حفلة مع زميلاتها بالمدرسة ))

كيكة الزبدة XNIKJ

الصورة اللي مع الأسف كانت تعرضت لقصف قبل التصوير كيكة الزبدة 1419699786

لأني نسيت أصورها قبل ما أعطيها لأختي ههههه

إن شاء الله تكون عجبتكم ^_^

*
*
*
*
*
*

زائر

يسلموووووووووووو يمي يمي شهي جدا lol!

» طريقة عمل كيكة المارس